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Selezionando alcune varietà italiane di grani più proteici e con un glutine migliore otteniamo questa farina ideale per impasti classici o con biga di poche ore. La stabilità e l’elasticità sono caratteristiche essenziali di questa farina
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Ristorante Rinaldi di Rinaldi Marcello & C. Sas
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47923 Rimini (RN)
Italia
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