11,00 €
dopo un’accurata selezione delle parti eccellenti dedicate al salame e dopo affinata macinatura per raggiungere una granulosità appropriata, le carni vengono miscelate con aromi naturali e sale integrale marino di Cervia; vengono infine insaccate in budelli naturali.
Nei nostri salami non viene impiegato nessun tipo di conservante. La stagionatura finale viene fatta in ambienti costruiti con pietra antica.
Ingredienti: sale, pepe e aromi naturali.
Prodotto senza glutine.
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